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VORSPEISE
  • REH
     
  • Slinzega vom Reh mit Como EVO-Öl, Balsamico-Essig, Brotcroutons, Bergbutter

  • LA BALOTA
     
  • Tortellone (große Teigtasche) aus Tessiner Polenta, gefüllt mit Käsesorten aus den Tälern

  • MISSOLTINO GRIGLIATO
     
  • Mit nativem Olivenöl extra aus Como gegrillter Maifisch, Balsamessig auf gegrillter Vollkornpolenta-Scheibe

  • “Mai mangià i mondeghilj a l’osteria”
     
  • Traditional Milanese Mondeghili with mayonnaise Basil and potato pie

ERSTER GANG
  • SAFRAN-RISOTTO
     
  • Mailänder Risotto mit Como-Safran und gorgonzola VERFEINERN

  • MACCHERONI BIO AUS DEM SEE
     
  • Brennnesseln Maccheroncini mit Seefisch

  • GNOCCHI & ENTE
     
  • Grießknödel mit Entenragout/p>

  • TAGLIATELLE BIO & PILZEN
     
  • Kakao-Tagliatelle mit Steinpilzen und Streifen BIOANGUS von Sorico

UND ANSCHLIESSEND
  • COTOLETTA BRACIULATA DELL’ODESCALCHI
     
  • Mailänder Kotelett in Alpenbutter gebraten mit Kartoffeln aus Como

  • KASE IN OFEN MIT PROSECCO
     
  • Auf Holz gereifter Käse im Ofen mit Prosecco des Hauses und neuen Pommes

  • BARSCH-SALTIMBOCCA
     
  • Barsch-Saltimbocca mit Baraggia-Risotto mit Salbei und Limette

  • FORELLE & PILZEN
     
  • Chioderia-Lachsforellenfilet mit gerösteten Mandeln und gemischten sautierten Pilzen

  • RINDFLEISCH-TAGLIATA
     
  • Tagliata- Rindfleisch vakuumverpackt mit hausgemachter "Missoltin " Butter und neuen Pommes

ALS ABSCHLUSS
  • SORBETTO & GIN
     
  • Sorbet mit amerikanischen Trauben und Gin vom See

  • HAUSGEMACHTER APFELKUCHEN
     
  • Apfelkuchen mit Mandeln und Creme mit Safran aus Como

  • PANNA COTTA
     
  • Panna Cotta mit hausgemachter Haselnusscreme

  • SüSSE_COMO
     
  • Apfelcutizza mit hausgemachter Marmelade

Euro 35 pro Person